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カテゴリー「グルメ・クッキング」の727件の記事

2020/09/15

なんか痩せてきた

コロナダイエットとでもいうのか、76kg前半。75kg台が見えてきた。

 

朝食は食べない。日は検食を少し、夜にドカ食い、をしていたが、

コウケンテツ先生の野菜や肉を使った料理をそこそこの頻度で作り始め、

ドカ食いをやめ、飲みにも行かなくなったので、普段家のみもほぼなし、

逆に酒の飲みたいと思わなくなった。

夏の暑い盛りには、ビールを飲みたくなり、6本缶を買うことがあったが、

毎日飲まないし、飲んでも1本で十分。

なんか、酒弱くなってきたかな。

冷たい緑茶がおいしい。

刺激が欲しくなったら、キンキンに冷えた炭酸水もあるし、

たまに、ハイボール飲むくらいかな。

 

マスクで腹式呼吸の訓練に自然になっているような気もするし。

そんなに歩いていないが、確実に体重が少しずつ減っている。

70kg前半を目指す。

 

とか言いながらも、たまには外食でたんまり食べたくなるので、それは精神衛生上、我慢しないようにしている。

四方吉。ささみフライカレーうどんではなく、Cセットでミニささみ天丼大辛

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餃子の満洲のタンメン。今日はスープが若干薄かった。BPで味補正。

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2020/09/07

セブンの真鯛の藻塩焼が良かった

400円近くした結構な値段。

気になっていたので買ってみた。

 

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最初一口食べたときは、結構しょっぱいな~、こんなもんか・・・・という正直な感想でしたが、

端の方の脂ののった身を食べた時は、ガッツポーズ🤣

脂乗ってる部分にいい塩梅の塩味で美味い鯛でした。

 

明石の鯛を思い出した

2020/09/04

コウケンテツ先生の豚とレタスのうまみ蒸し

レタスの値段が落ち着いてきた。

 

レタス丸ごと、しかもシンプルな料理だったので、作ってみました。

ポイントは、蒸した後、味付けする前に水分をよく切ること。

これをする・しないとでは、レタスの食感が違うと。

 

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美味し。

レタスがシャクシャクしてる。

ごま油の風味もよし。

簡単だし、レタス1個まるまる食べれるし、言うことなしです。

まさしくひと手間かけて、素晴らしい食感で食べられます。

何も見ずにこの料理を作ったら、レタスがベチャベチャになっていただろう。

このひと手間をかける・かけないで出来は雲泥の差!!🤣

 

続けていくとダメなんだな

昨日仕事終わりで上州屋へ。

 

ラインを5ポンドのナイロンに。

 

そして、今日も朝からイワナセンター。

 

0号上は朝イチは、安定のノーバイト。

今日は釣り下っていきます。

2号池というか川でばっちり。

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人が多いので、9号まで行きますが、釣れそうで釣れない。

1号も流れ込みで粘りますが、チェイスのみでバイトまで持ち込めない。

0号下の流れ込みで何とか。

雑誌?かなんかの取材してました。誰か知らんけど。

 

今日は平日の金曜日なのに駐車場が結構いっぱいです。

なんでだ?

 

最後は0号上で、なんとか最後の1匹を釣り上げて終了。

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火曜日と比べると不完全燃焼。

 

トンボがロッドにとまるのはたまにあるのだが、今日は、指にとまりました。

赤とんぼ、もう、秋ですかね~~。

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スイフトスポーツにコペンなど、スポーツタイプの車も停まっていました。

俺も、もうすぐです。納車日は9/18に決まりました。

あとはフィールダーとの思い出作りです。

今日も赤城からのからっ風街道を走ってきました。

ほとんど信号なくワインディングロードでもあり、長い直線もありで面白い。

早くスイスポで走りたいです。

相変わらず、通勤途中のすれ違う車観察ですが、スイスポはやっぱり黄色が多い。

ノーマルスイフトは結構見かけるがスイスポは少なめ。

ブルーのツートンはまだ見たことない。

 

お昼は、久々、げんき。です。

ヒレ&チキンカツにしました。相変わらずヒレが1枚でど~~んと出てくる。

美味しでした。

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2020/09/01

久々、松風でから揚げ~~

最近、ほんとセブンが俺の冷蔵庫化!!

 

時間があっても料理を作る気しない。

 

とにかく、暑さがやる気を奪う。

 

外食すらめんどくさい。

 

セブンのざるそば、かにかまおにぎり率が高い。

 

 

昨日は、定時であがり、久しぶりに腹いっぱい食いたい衝動があり、

 

本能のままに、こりゃ、松風だな。

 

と、安中方面に車を走らせる。

 

6時前に店につく。車は数台停まっている。

 

店内に入ると、玄関開放。エアコンで送風。

4人席に一人で座らせていただく。

 

前回は、エビチャーハンとから揚げで腹いっぱいになったので、同じのにするか、

そういえば、ちゃんぽんの店でもあるしな、ということで、ちゃんぽんとから揚げ、1200円ほど。

周りの客は、いろいろ頼んでいて、ちゃんぽん一択ではないらしい。焼肉ラーメンが複数聞こえたな。

 

さて、まずは、から揚げが来ました。

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もう、見た目だけで美味いのわかる。

衣は厚めで、香りもいい。肉汁ジューシー。いうことなしです。

また、このボリュームで400円台というコスパも最高。

 

そして、ちゃんぽん。

こちらも具材のボリュームがすごい

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腹いっぱいです。

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大満足で店を後にします。

 

 

2020/08/09

許諾書&バナナジュース

今日は大学時代の連れとのZOOM飲み会だったので、有休にしといた。

のだが、ドタキャンで延期。

 

まあ、仕方ない。楽しみは後に置いておこう。

 

というわけで、朝から、乃が美の残りを生と焼きで食べる。

甘さがまた強くなった感じで、正直、苦手なところまで来ている。

ちょっと、俺のとは違うかな。

 

車庫証明用の承諾書を不動産屋にお願いしないといけないので、HPを確認すると、コロナ対策で完全予約制にしているとのこと。

車屋さんから手数料をいくらかとられると聞いていたので、確認すると無料とのこと。👍

歩いて向かう。店の前で電話して、入店。対応してくれた方以外店員さんの姿見えず。

ここまで徹底しているとは。すごいな三幸。

承諾書の手続きは数分で終わり。

 

住民票の除票は、残念ながらコンビニでは無理みたいで、市役所の窓口までいかんといけん。これは今度の休みだな。

 

お昼はから揚げ食いたくて登利平へ。

ここも、4人席を一人で使わせてもらう。

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美味しです。

 

帰りぎわ、駅構内にあるバナナジュースの店へ。

450円。

味は良かったです。クリーミーで美味し。

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商品受け渡しの時に、よかったらマスクにと言ってシールを貰いました。

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駅は結構人いましたね。帰省してきた人っぽい人も。

あんまり、出歩かんほうがいい感じですね。

2020/08/04

やっぱり釣れると楽しいな

2回、榛名湖に行き、2回とも丸坊主。

今日は、どうしようかと思っていたら、昨日会社の人から、釣れてるで~とメールあり。

我慢できず、今日は宮城AVです。

 

平日なのに人多く、会社の人から教えてもらったポイントは入れませんでした。

 

でも、朝イチから、センコーで入れ食いです。しかも、コンディション良い、新しめのバスが釣れてきます。

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でも7:30ごろにはストップです。

長い沈黙。

そして、ペレットタイムでまたもや連発。

まあまあですかね。

でも、榛名湖の坊主と比べると、これで十分。

 

暑いですわ。また、献血できないほどの日焼けしてしまったわ。

 

帰りは、こっちに行かないと行かない餃子の満洲でタンメンと餃子。

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暑い中でも、美味いです。

人多いな~。

 

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2020/07/28

やっぱりヘビキャロ、やっぱりイエローハット

というわけで、忙しくないけど忙しい不思議な感覚の今日この頃です。

 

MAVはしばらくいいかなということで、今日は朝から榛名湖目指します。

 

天気予報では午前中は曇りだったが、結構朝から降ってます。

山間部だし、やまないか、でも、雲の具合は、それほど降らなそうなので、大丈夫だろうと。

片側1車線なので、遅い車がおると、ノロノロなのがきつい。

ゴルフ場当たりでやっと先頭に。

クマ出没注意の看板で少し緊張するが、榛名神社超えて、10分ほどで湖のほとりへ。

先日下見した、遊漁券の自販に行き、700円で日券購入。年パスは自販では買えんようだ。5200円だったかな。

8回行って元とれるという関西人的発想。8回ぐらいだったら行くかな。

 

自販近くで久々ウェダーはいて入水します。

少し、水冷たく感じる。水は、クリアーです。ワームがあちこちに落ちてます。

人は少ないね、ボートもわずか。

岸際は浅いが、すぐに、そこそこの深さに。

ショルダーバッグなので、あんまり沖にはいかず、やってみる。

スピニングでジョーダンでしばらくやるが、少し沖で何度かボイル発生するが、ギリギリ届かない。

自販機よりで桟橋や葦があり、よさげなところまで移動すると、見えバスがそこそこいます。

見えバスをシラウオみたいなワームでサイトフィッシングでばっちり・・・と思っていたが、ダメでした。

見向きもしない。

かなりスレてるな。

 

まあ、でも、久しぶりに大自然の中での釣りなので気持ちいい。

こうなったら、ヘビキャロです。

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ゾッディンのMHにスコーピオンDCです。

まあ、宮城AVでは使わないタックルです。

琵琶湖以来かな。

静かな榛名湖畔にDC音のキ~~~ンが響き渡ります。

やっぱりキ~~~ンはいいね~。

何度か投げていくうちに、タイミングもばっちりで大遠投できてます。

もう、釣れるとか釣れないとかよりも

ウェダーに水圧感じて、

1オンスの重りをぶん回して、

思いっきり投げて、

キーン音出して、

遠方に重りがゴボッ、

で満足です。

 

やっぱり、ヘビキャロだな。

 

しばらくは、HG生かして、投げては回収、投げては回収で楽しかった。

 

そういえば、榛名富士を見ないといけないな。今は榛名山を背中に釣りしているので。

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対岸のほうが遠浅な感じです。着水した後のラインの動きがすぐに止まります。

なので、もう一度、温泉側に戻ります。

やっぱり、こっちのほうが沖が深いし、水温も若干高い。

温泉の排水が流れ込んでいるらいいですが。

 

さらに、キーンやって、もうおなかいっぱいで、釣りは終了し、

一眼レフで景色とって、満足のまま榛名湖終了です。

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あ、ボウズです。釣れなくても、全然大丈夫でした。

宮城AVが異常なくらい釣れてるんだと再認識。

 

さて、帰り支度をゆっくりしていると、車の汚れが改めてみるとひどいな~とか思いまして、

ちょっと、車の写真まで撮ってしまいました。

そこで、ふと気づいたのですが、

バックカメラが動いている???

触ってみると、動くやん!!

固定していたのが外れて、ぶらりん状態。

だからか、最近、どうも駐車がズレてたのは。

と、ここ最近の記憶と合致。

ちょうどいいので、イエローハットにもっていこうと。

 

お昼ごろ、イエローハット着。

平日の昼なのに結構お客さんが多く、まず、どんな状況か確認するのに30分、

確認後、修理がどこまで必要かで、最終的に、最長だと2時間ほどかかる場合があるとの説明。

まあ、時間はあるので、お願いした。

30分ということは、飯ですね。

近くのラーメン屋。

最近、ラーメン多いな。

横浜系ラーメン

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ネギラーメン。なんかスープがマイルド。

 

電話がかかってきて、取り付けのテープが剥がれていただけなので、それを修復するので小1時間かかるとのこと。

今度は、ドンキへ。ここも人多いな。

AQUOSスマホにストラップがつけれないので、釣りの時に水没しないかちょっとドキドキしていたので、

スマホの防水ケースを購入。これにネックストラップつけれるので、次に使ってみる。

 

修理終了の連絡。なんでも、両面テープでの接着らしく、経年劣化で剥がれたということ。

再度、両面テープで固定してもらい、終了。

なんと無料。工賃もいらんと。

テープ貼るだけですが、そのために、いろいろ取り外しが必要で小一時間かかるとの話だったので、

工賃はそこそこ取られるだろうと思っていたのだが。

イエローハットで購入したバックカメラですが3年前だから保証期間でもないだろうに。

担当の方が、電話含め、非常に感じのいい人で、しかも無料だったので、恐縮しまくりでした。

 

やっぱり、イエローハットだな。

今後も、イエローハットだ。

2020/07/26

久々、日本一馬鹿豚で野菜増ニンニク増脂普通炙り叉焼8枚&貴ちゃんねるず

今日は朝から呼び出しで目が覚め、いろいろトラブル続いて、

でも、なんか楽しい。

帰りに上州屋よって、榛名湖用のルアーを補充。来週は、行ったるで~~。

 

そして、横のラーメン屋に久々IN。

他に客おらん。後から、続々入ってきたわ。

 

美味し!ひたすら美味し!炙り叉焼美味し!

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野菜全部行けるか?

スープに浸して食べたら余裕。

 

スープ全部行けるか?

ちょっときついな。

でも、スープの下に沈んだ増したニンニクを蓮華ですくいながらスープも完飲!

 

コンプリートです。

 

まだまだいけるやん。

 

さてさて、家に帰り、YOUTUBEですが、最近、ロードスターの動画にはまってまして、

マニュアル乗りたい、オープンカー乗りたい・・・。

真剣に車購入を検討しようかな~、どうしようかな~的、わくわく期間に突入です。

 

そして、もう一つが、貴ちゃんねるず。とんねるずのたかさんのチャンネルです。

今回、あの清原さんがゲストで3話連続。焼肉食いながら、かなりのストレートな話題でおもろいです。

たかさんの刑務所入っていた前提の突っ込み、過去の共演者からのストレートすぎる質問、最高に面白いです。

清原さんはすべてをさらけ出した。これもなかなかできないことだと思います。

そして、石橋さんの言葉ですよ。

伊集院さんの本を読んだ下りのところ。

一度好きになった人間を最後まで愛せるか?

「好きって言った自分を変えちゃいかん」

感動しました。

 

そして、自問自答です。俺は、同じ思いを持てるのか?

考えさせられる神回でした。

 

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2020/07/19

まだまだヤオコーの肉総菜はレーベルが違うんだよ

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というわけで、今日もヤオコーへ。

なんと固定の豚タンレモンがない~~~。

なんでじゃ~~~。

テンション下がるわ。

 

というわけで、ボン尻、ヤゲン軟骨、までは迷いなく、

最後の一つは、ローストビーフとポテトのディジョンマスタードとかいう

ハズレ感あるものの、ただのマスタードではなく、ディジョンマスタードにかけようと思い、購入決定。

 

結果から言うと、3つとも当たりでした。

迷った私がバカでした。

ヤオコーの肉総菜は、レ~ベルが違うんだよ、を再認識。

ヤゲン軟骨とボン尻はレンジアップして温めて美味しでした。

 

しかし、豚タンレモンがなかったのが気になるな。

売り切れという感じではなかったし・・・・。

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