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カテゴリー「グルメ・クッキング」の632件の記事

2019/02/18

シャウエッセンがレンチンOKとネットで話題

なので、買ってきました。

日本ハムのHPには「シャウエッセンは手のひらを返します」の文言と共に、
和牛のCM(文字感的にややこしいが、漫才師の和牛ね。M-1二位の)
も見れるようになっていて、
文面もなんか狙ってる感ぷんぷんしている。まあ、そのチャレンジ精神は評価しますけどね。
帰りのスーパーではセールで安くなっていたので1束購入。
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確かにパッケージ裏面に電子レンジ調理の文言入ってます。
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うちのレンジは600Wなので、3本20秒で挑戦。

┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

あんまり温かくなってない・・・
さらに20秒追加すると「プチ」っと音がして皮が破れた模様。

表面的には大丈夫のようです。
かぶりつくと、パキッとした歯ごたえですが、温度的にはまばらな感じ。

しかも、皮が硬い。以前からこんなに硬かったかな。

電子レンジ対応のために、硬めの皮にしたんかな。
【結論】
手間を惜しんでは旨いものは食えない

当たり前のことを再認識しました。

悪くはないが、せっかくのシャウエッセンをわざわざ少しの手間を惜しんで70%ぐらいの味で満足するのもなんだかな~と思うな、個人的には。

2019/02/16

和田山のホテル・・・、今どきこれあるって!&インデアンカレー

さて、和田山のビジネスホテルですが、部屋自体は結構あるようです。自販機はあるので、飲み物は大丈夫か。受付のおじさんの物腰柔らかい受け答えは心地よいです。前払いで払います。カギは当然、カードではなく、昔ながらの拍子木のようなプラスチック製です。もちろんオートロックでもありません。部屋には、かなり大きなソファーがあり、これはありがたいです。そして、テレビの横になにやら最近見かけないものが・・・・、
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有料ビデオのコイン装置じゃないですか。こんなの今はどこにもないぞ。ひょっとして入れたら小林ひとみや豊丸が出てくるんじゃないだろうな~、なんて考えながらもスルーしました。     
面白いな~と思いながら、風呂場を確認。まあ、小さめながらユニットバスで、トイレもきれいです。でも、なんか違和感が・・・・
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あれ、シャワートイレですかね・・・・

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ん・・・・・、あれ、・・・・

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なんとドアのところにシャワートイレの操作盤が。
なんて斬新な。笑ってしまいました。(*^ー゚)bグッジョブ!!

ほんで、朝起きると、雪降ってるし。
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吹雪の中、目指す会社まで歩きました。どこから入るのかわからなかったのでうろうろしていたら女性が声をかけてくれて連れて行ってくれました。ありがたし。監査も問題なく終了。昨日とは規模・機械化でかなり違う感じでしたが両極端の工場が見れて有意義でした。

早めに終わったので、大阪へ。青空で久々60分+30分で足つぼマッサージも気持ちよしでした。晩飯は迷いましたが、インデアンカレーにしました。カレー2連発ですが、やはり、ここも旨い。でも、レギュラーの量がまた減ったような・・・。

同期会&夢にまで見た最後にカツの肉カレー

というわけで、出張週間です。
まずは、東京へ研修です。いろんな会社の人と共有でき、講師の先生も非常にバイタリティのある人で有意義な研修でした。

その日の夜は、久々の同期会です。やっぱり同期っていいもんです。馬鹿笑いしながら、楽しく飲めました。しかし、私には時間がなく、9時前には店をそそくさと出て行ったのですが、
・・・・・(ノ∀`) アチャー・・・・ 

寒いと思ったら、コート忘れてるやん!!┐(´д`)┌ヤレヤレ

店出て結構歩いてから気づいた。何やってんだか。
なんとか新幹線には間に合い、眠くなりながらも京都で降りて、23:30前にホテルに到着。大浴場があったんだけど、違う棟にあるので、そこまで行く気力なく部屋風呂で終了。朝も早よから朝食バイキングです。無料の割にはいい感じで、食いすぎた。そして、いちど乗り換えアリからの樟葉へ。監査です。やり手の取締役がおり、その人の話が面白かったです。内容的にもいい感じで終わりました。

さあ、ある意味ここからが本番です。滞りなく仕事終了。いったん、京都に戻り、そこから新快速で大津に向かいます。近江ちゃんぽんの店を横目に、琵琶湖へ向かい歩いていきます。思ったよりも早く青い店の前へ。張り紙が・・・・・。

15:00~16:00休憩とのこと。(・_・)エッ....?

今まで通し営業だったはずだが、まあ、休みじゃなくてよかった。もう少しで16:00なので、琵琶湖を見に行く。
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50UP釣ったとこですやん。この寒空の中、数人やってる人います。
しばらく見ていましたが、つれてませんでした。

そして、16:00過ぎたので店に戻ります。最後にカツです
当然、一番乗りで、肉カレーの普通盛。BGMの曲も変わりません。
一年ぶりです。肉の火の通し方がいつにもまして完璧で、旨すぎる。
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しみじみと肉を噛締め、この柔らかさとジューシー感を感無量の思いで胃へ送ります。最高ですね。今日は、スープもいい塩梅で文句なしの一品でした。

京都に戻り、和田山へ最短の列車を聞くと、ちょうど直行便があり、乗り換えなしで2時間ほどで行けます。すっかり暗くなったころに到着したのですが、駅に売店ないし、駅の周りもコンビニもない。事前調べでその可能性をつかんでいたので、京都でおにぎり買っておいてよかった。小雨もぱらついているので、そのままホテルに行きました。

そして、このホテルがまたいい味出してるんですよ。・・・・ 続く

2019/02/09

広ちゃん飯店再確認&桐生競艇初チャレンジ

昨日の夜までは、今日はMAVに行こうと思ってました。来週から出張が続くので、次行けるのは再来週の金曜日。起きたんですけど、風のピューピューがうるさく、そのまま二度寝。

朝からジムです。やはり、平日の朝はすいている。腹筋中心に筋トレ&1時間ウォーキングでしっかりと体を動かし、温泉でゆっくり、マッサージチェアーでマッサージ、そして、牛乳!!

クリーニング&肩の痛み用の薬を買う。家に戻り、アメトーク見る。今年頑張らないと芸人。面白いね。

欽ちゃんの仮装大賞を見るが、やはり面白いな。去年は中華料理食いながら見ていたが、今年は群馬で見ることになるとは・・・・。

昼飯食いに、広ちゃん飯店へ。
エビそばとチャーハン単品を頼む。エビそばは、表面にタンメンのようなトロミのついた具材がたくさん入っていて、なかなか麺までたどり着かない。いつまでも熱々で旨し。チャーハンは、量はすごいが、味自体は、何が特徴なのかよくわからん。

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そのまま、桐生の競艇場を目指す。結構、渋滞していて、時間かかる。やっとついて、無料駐車場に止めて、入場です。100円必要。腹パンパンです。相変わらず、接客は最高ですが、この二品で1700円ぐらいまで跳ね上がり、再考。CPはよくないな。

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きれいな競艇場です。少し歯抜けはありますが、この体で対応していきます。
結局4レースやって、1レースゲット!!!

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2019/02/06

今日も四方吉でカレーうどん

昨日は、夜、らぶたでしゃぶしゃぶを食らう。話も合うし、いい感じでしたので、がんばろう!!
今日も問題なく仕事が終わり、仕事帰りのジムです。さすがに人多い。マシーンも込み合ってますが、タイミングを見計らってトレーニングしていきます。ロッキー聞きながら、腹筋中心にやります。ウォーキングは、人が多すぎるのでやめとこう。今日は筋トレだけで、風呂入って、帰りましたが、このパターンもありだな。

帰りに、昨日行った四方吉へ。今日はCセット(豚カレーうどんとミニ天丼)カレーは辛口にしました。
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昨日のチョイ辛よりも辛くないな~。もう少し辛さほしい。クリーミーだから辛さが和らぐのかね。でも、旨さに変わりなし。天丼もいい感じです。まあ、ミニですけどね。足りないな~。カレーうどんは口コミでだれか書いていたけど、このクリーミーなカレーには、もう少し細いうどんがいいんじゃないかな。今のうどんは、確かに腰がすごいんだけど、あんまり、ズルズルいけないし、カレーの絡み具合も今一つ。細いうどんで豪快にかきこみたいところです。
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2019/02/05

ひさびさMAV、初カレーうどん&たこ焼き

というわけで、昨日も仕事が早く終わり、ジムに行こうかとおもったが、ぬか漬け用の野菜を買いに入ったスーパーで仙台牛が半額になっていたのでつい購入して、料理熱が再燃。味噌も購入して、具沢山のみそ汁造り、仙台牛は焼肉にしてみると、脂がすごい出るので、それを納豆に入れて、牛肉風味の納豆とぬか漬けで飯を食い、みそ汁で流し込む。

なんていう幸せ。

今日は朝からMAVです。予報では風がないので完璧。少し寒いが、客はそこそこ。掃き出し付近に陣取り、すぐにバベルで釣れたので気が楽になる。その後は、スイッチバックやマイクロスプーンでポツポツつれて退屈しない。でも、サイズがね~~、と贅沢言うな状態です。小さいけど、元気いっぱいで、釣り味は最高です。その後も、今日は緑がかったシルバーのマイクロスプーンで連発、バベルでプチ入れ食いなどで楽しい。そして、放流。スタッフが、「今日は黄色のタグの付いた魚釣ってください」とのこと。
放流後もプチ入れ食いでなんと黄色のタグの魚がきました。

ん~~~、いつもと姿が違うような・・・、これ、ブラウンじゃない?
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さらに、黄色タグを追加して、タグ2匹ゲット!!

二回目の放流もあり、コンスタントに釣れて、満足ではあるが、持って帰りたくなるようなサイズは釣れずで、今日はクーラーも持って行ってたのだが未使用のまま。これで、次回もっていかないと釣れるの法則にハマるかもな。

黄色タグでは、スプーンとステッカーが当たった。いつも放送でギコチナイお姉さんを初めて見た。話した感じは普通、というよりかなり気さくに話しかけてきてくれたのだが、なぜ、毎回同じ内容の放送がぎこちないのだろうか?

帰りに広ちゃん飯店に寄ろうか迷ったが、昨日部下から勧められたカレーうどんやにいく。
四方吉という店名。
1時過ぎに着いたのだが、駐車場が満車。仕方なく、近くのGSで洗車して再挑戦すると何台か空いている。店内は結構席は空いている。駐車場が少ないのかな。メニューはいろいろあり迷ってしまうが、野菜カレーピリ辛、から揚げ3個を注文。日替わりでサービスメニューアリで、大盛り無料だそうで。
カレーうどんはクリーミーで旨し。ピリ辛にしたが、結構辛い。冷たいお茶がありがぶ飲みしてしまう。これで辛口や大辛とかだとどうなんだろう。うどんも腰がすごい。量的にはもう少し欲しいかな。
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から揚げは小ぶりだが、ジューシーで揚げ方が見事。
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他のメニューも試したくなる旨さでした。

そして、その前にあるたこ焼き屋でノーマルのたこ焼きを購入。
外はカリッではないフワフワのたこ焼きです。中から何の汁だろうか、すごいジューシーなたこ焼きです。旨しです。
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本クールのドラマで見ているのは、菅田将暉の3年A組、展開が目まぐるしくいい感じです。それと深夜のフルーツ宅配便、オーナー役の人の演技が秀逸。意外な人が風俗嬢役で出てくるので驚きです。

今回のボクらの時代も良かったな。たむけん、陣内、ケンドーコバヤシ。ほんと、この番組はキャスティングが大事だね。ここのところ、自分には合う組み合わせです。

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2019/02/02

サッカー決勝&新井&ひもかわうどん&文化干しサバ&ぬか漬けきゅうりの巻

今日は、仕事で群馬県の中でも読み方のわからなかった群へ。

邑楽郡(おうらぐん)
と読むそうだ。

へ行き、帰りに最近のお気に入りの太田強戸Pへ。昼時だが、空いてるし、ひもかわうどんをかっ食らう。このツルツル食感がたまらない。
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帰って、昨日買った文化干しサバを焼いて、漬けたぬか漬けきゅうり。それに、昨日作ったニンジンとだいこんの味噌汁とごはん。文化干しって天日干しの対義語らしい。
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いや~~~、最高ですね。
自炊でここまで満足できるなんて久しぶり。
今日は、きゅうりとだいこんをぬか漬けしました。

話変わって、新井浩文ですけど・・・・、独特な雰囲気で好きだったんですけど・・・。

自宅にデリ呼んで、本番って。どこまで破天荒な。そりゃ、すぐばれるやろ。この間のフルーツ宅配便に出てたらすごいタイミングやったのに。
昨日のサッカーは、前半でもういいかなって感じで寝ようとしたら1点返したんで、再度ソファーに座りなおしたんだけど・・・・。1点目のオーバーヘッドは見事としか言いようがないが、2点目は、やらんでいい点だったな。
セブンルールを遅ればせながら見ました。いいですね。

最後の若林の言葉

同じこと考えてたわ。指輪していないから結婚してないのか、美人なのに・・・・。
え~~~~~!!したんかい!!!。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

という感じでした。

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2019/02/01

俺は、ぬか漬けマスターになる!!

というわけで、今日は強風なのでMAVはやめ。

朝からジムへ行きます。朝のジムは人が少なくていい。マシーンは選び放題だし、何といっても、雰囲気がゆったりしているのがいい。一通り筋トレして、腹筋関係を長めにして、ウォーキング1時間もクリアー。筋トレの時はロッキーのサントラ聞いて、ウォーキングの時は、テレビを見ている。テレビを見ながら歩くと、結構時間のたつのが早く感じる。特に、特集で面白いものをやっている朝のワイドショーは最適。今日は、平成で歌われたカラオケランキングベストテン。1位が一青窈だったのには驚いたけど。

米津玄師のLemonのCD買ったんで、車の中で鬼リピートで、かなり大きな声で歌いながら運転しています。もう、カラオケではばっちりだろうけど、車の中で気分よく歌えるので、まだカラオケはお預けにしておく。しかし、何回聞いてもいい歌だわ。

ジムからのいったん家に帰り、クリーニング&角上魚類です。ぶりといかの寿司で少しだけ。普通の塩じゃけとサバのひものも購入。もう、楽しみでよだれが・・・・。普通の塩サバだと1匹150円で買えるんだけど、なんか違うのを買ってしまう。

洗濯している間に、アメトークのナダルアンビリーバボを見て、大笑いした。この人、ある意味天才かも。久々、大笑いできたわ。

マッサージ行って、今日は途中で施術者が交代するという初めての経験あり。やっぱり、一人の人で完結してほしいね。

そして、無印良品。いろいろおやつ系、カレー、飲料を補充。前から何度も買おうか迷っていたフード付きネッククッションも購入。

そんな幸せの時間の中、ふと、あれが目に入りましたよ。以前、テレビでやっていたぬか漬け男子で出ていた無印のすぐに使えるぬか床。反射的に買ってしまいました。ぬか漬け好きなんですけど、角上やマルシェ、各種道の駅では、どうも好みのものが出ていない。セブンイレブンで買えるやつが好みなのだが、こうなりゃ自分で作ってみようと。

じゃ~~~~ん
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とりあえず、きゅうりから始めます。
明日が楽しみです。

おっと、その前に、今日はサッカーの決勝。11時からだから、その前にすべてやることやって備えよう。普通にいけば勝てるだろうが、何が起こるかわからないからね。大迫出たら大丈夫だろう。頑張れ!!日本!!

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2019/01/30

僕らの時代が良かった&宇都宮餃子

この間の日曜日の僕らの時代が良かった。
吉川晃司、北方謙三、加藤雅也の3人。

大人の男の、しかも渋い年の取り方をした3人の話で非常に興味深かった。

ホットドックプレスの人生相談でのソープに行けの裏話も出た。

いいですね。
免許の返上は自分で決めないといけない。

そろそろ自分の父親にもその時がやってきそうなので、参考にしよ!
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本日仕事で宇都宮へ。時間があったので、餃子を食おうと。でも、お目当ての店は特にないので、直感で。

味噌ラーメンが美味そうだったので、満天屋本店へ。味噌ラーメンと餃子のセット。まあまあですかね。これに小さなライス(仏壇にお供えするぐらいの大きさ)がついて1000円オーバーでしたからCPも今一つ。
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今度は嵐が活動停止。結構、余裕持っての表明にもかかわらず、「無責任」とか聞いた人が非難されています。何とか爪痕残そうとしたんだろうけどね。ファンの人のために・・・が少しはあったと思うが、ちょっと言葉のチョイスを誤ったかな。難しいね。まあ、寂しいことだけど、若返りするいい機会でもあるので、タッキーに期待ですね。
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2019/01/25

数は釣れるんだけど&広ちゃん飯店

最近、仕事が落ち着いており、ちょっと刺激が足りないという精神的な安定感が必ずしも幸せではないということを実感している今日この頃。

飲みも続いていましたが、無難な店の選択でちょっとな~という感じ。新しい店でよかったのは、「酒と和と肉と野菜」という店名の居酒屋。3500円で3時間飲み放題付きで、料理も味は及第点、量はボリュームたっぷり。個室だし(ちょっと狭かったけど)。完全に以前風俗店だった店の居抜き。玄関のドアが厚い鉄の扉だし。二次会はスペシャルドリンク飲みに行くしで、久々らぶたにも行った。平日だとガラガラ。しゃぶしゃぶ旨かった。

来月関西出張が決まり、いろいろ遊びも経過中。京都から大津って10分ぐらいで着くんだと。

キラ~~~~ン  ( ̄ー ̄)ニヤリ

もちのロンで、「最後にカツ」をなんとか食いに行くための調整をしています。
さて、今日は風がなさそうなので、朝からMAVです。
風ありません。人も少ない。
釣れるのは・・・・、結構つれるが、どれもサイズが・・・。
でかいのはいいとして、まあまあサイズが全く混じらない。
ここの魚は元気なので小さくても楽しめるが、持って帰るには小さすぎるし・・・。
ロックとまでは言わないが、頂鱒の30cmぐらいのは1,2匹欲しいな。今までは結構混じってたのに。今日は、少し長めのアジングロッドも使用して試してみると、あっさり釣れて、今日の目標達成!!。しかもクランクで2連発で釣れた。
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その後も、バベル、スイッチバック、フェザージグで釣れ続き、50匹オーバー。でも、どれも同じようなサイズで持ち帰りはゼロです。

ロックは、噴水か吐き出し口で釣れているようで、メタルバイブなどで底を狙うと釣れるらしい。今度、試してみる。帰り際に、下池で女の子がブラウンをあげていた。ブラウンもやってみるかな。
そして、本日帰りは百盛ではなく、お初の「広ちゃん飯店」へ。食べログでは、チャーハンが美味いらしい。しかも、ラーメンセットの半チャーハンは作り置きで、それでも旨いが、単品チャーハンは絶品ということ。そうなると、迷うじゃないですか。量的な問題で。単品でラーメンとチャーハンを「頼もうかとも思ったが、単品エビチャーハンにした。駐車場が広く、店まで少しだけ歩く。店内はカウンターも座敷もあり。オープンキッチンで料理人が4人ほどいる。店員はみな活気があり、店内全体の雰囲気が非常にいい。居心地いいい。なので、隣のおっさんに水をつぐという普段絶対しないことをやって、おっさんから「ビールだと良かったんだけど」とか言われながら大笑いしたりして食べる準備は万全となりました。すぐにエビチャーハン来ました。エビが半端ない。量は普通かな。おっさんはウマにラーメンでこっちも旨そう。
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確かに旨いが、パラッと感はそんなにないな~。味は濃いめ。値段が900円ぐらいするので、CPはそれ程でもない。う~~~~ん。もう一回来ないとわからんかな。店の雰囲気は最高なので、人気が出るのもわかる。立地はよくないのにお客さんが良く入っているのもわかるわ。
腹6分目かな。

帰りに百盛により、当然の
台湾ラーメンとチャーハンのセット。
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独特の調味料の風味がする旨いチャーハンです。パラッと感はこっちのほうがある。味は若干薄め。ボリュームは大差なし。しかし、こちらは、セットで680円。CPは断然こっち。
腹パンパンで、ジムに行こうと思っていたが、家に直行。少し休憩です。
先日購入したこいつを使わなかったな。効果を確認せねば
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あと、やよい軒で最後の鶏だ~~。
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