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2018/02/28

明石焼きとタコ天

というわけで、明石まで行ってきました。
以前行った、明石No.1のふなまちまで行きますが、結構な行列が・・・。
しばらく待ちましたが、まったく回転しないので、あきらめて別の店へ。
とり居

待たずに入れて、出来立て食うと、こっちで十分じゃないか、と思ってしまいました。

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その後、同僚の家で家飲み
相変わらず、素晴らしい。最後に無理言って食わしてもらいました。
Dsc_0153

このタコ天が最高
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塩梅という言葉があるが、まさに塩梅の素晴らしい料理でした。
料理上手というのはこういう料理の作れる人なのだろう。
手前にあるのは、サトイモで作ったコロッケでこれも絶品でした。
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