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2014/07/02

続 麦茶が薬臭い

やはり、何度やってもあかん。お茶パックを烏龍茶に変えて買ってきてやってみたが、これまた同様に臭い。麦茶のパックが開封して日にちが経ったので酸化でもしたんかと思ったが、これも違うみたい。昨日は、ペットボトルのお茶を買ってきて、同じように氷ギチギチで水筒で持っていいったが、全く問題なし。氷はお茶を沸かすのと同じ水道水。

┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

さっぱり、分からない。

今、気になっているのは、煮出す時に、濃く煮出すために、水の状態の時にお茶パックを入れているのだが、これを沸騰した状態になってからパックを入れたらどうなるかを確認したい。水道水中の微妙な次亜の濃度差によるものではないかと予測している。その微妙な濃度差で、水の状態で揮発していない次亜とお茶内の成分と反応して臭いが強まっているのではないかと。沸騰させて、次亜を揮発させてからパックを入れたら問題ないのではないかと。よし、やってみよう。

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