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2014/05/15

サッポロ一番 頂

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さて、昨日のこれですが、意外と太麺で、サッポロ一番特有の縮れた感じがしません。4分ゆでて、なかなかのモチモチ食感です。

でも・・・・、頑張りすぎて、何が何やらわからんようになってしまった。ネギ芸人の面目躍如ですな。
Dcim0326
スープは粉末でなく、ペースト状で、作り方のところに、スープは器にペーストをお湯で溶かしてから、別に麺を茹でで・・・、と書いているかとおもいきや、麺を茹でたお湯で、ペーストを溶かして、器に麺を投入という、今まで自分のやってきたスタイルで書かれているのが気に入った。
正直、いろいろ入れすぎてよくわからん味になってしまったので、今度は素ラーメンで評価しよう。まあ、悪く無いと思いますよ

Dcim0327

そして、ラーメンに何故か半額の刺し身盛り合わせ。

変な組み合わせ。

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